Von gediegen bis „abgefahren“, von rustikal bis quirlig
In den Lokalen der Grüben erlebt man die ganze vitale Bandbreite einer weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Gastronomie und Abendszene – nicht umsonst sind die Grüben auch als Gastronomiemeile beliebter Treffpunkt für alle Generationen. Nach ausgiebigem Sightseeing, einer Shopping-Tour oder nach einem Kulturevent bieten die Lokale und Bars der Grüben Entspannung in pittoreskem Ambiente. Einige Restaurants und Bistros verfügen über Biergärten oder Terrassen mit Betrieb bis in den späten Abend, die Bars und Clubs locken die Nachtschwärmer.
OZYMANDIAS COCKTAILBAR
Die OZYMANDIAS COCKTAILBAR, In den Grüben 127, ist seit Sommer 2025 Treffpunkt für Liebhaber einer großen Auswahl an professionell gemixten oder geschüttelten Cocktails und für eher selten zu findende Whiskys aus Schottland und Irland sowie internationale Spirituosen aller Art. Inhaber Philipp Götz (Bildmitte) ist vom Fach und zaubert die Drinks in seiner stilvollen Art-Decó-Bar. Unterstützt wird er, z. B. für Firmenfeiern oder größere Gesellschaften (Reservierung auf Anfrage), von dem gastronomieerfahrenen Michael Wandinger (li.). Öffnungszeiten Donnerstag – Sonntag (18 – 1 Uhr). Infos auf www.ozymandias-bar.de oder www.instagram.de/ozymandias_bar
HORY SPANISCHES RESTAURANT & BAR
Das spanische Restaurant "Hory" hat 2025 direkt am Beginn der pittoresken Laden- und Gastromeile in den Grüben 119 eröffnet und folgt der jahrzehntelangen Gastrotradition des charakteristischen Gebäudes: Das aufwendig und geschmackvoll im Spanien-Flair eingerichtete Lokal mit Bar hat sich bestens in das mittelalterliche Tuffsteingewölbe des Hauses eingefügt. Vor dem Haus gibt es einen gepflegten Gastgarten. Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag jeweils von 11:00 – 14:00 und von 17:00 – 01:00. Reservierungen: +43 676 6198531
CLUB MOLOKO
Die Bar- und Diskothek im Kellergewölbe in den Grüben 142 lockt vor allem die junge Generation mit wechselnden DJ-Sessions und gepflegtem Barbetrieb. Geöffnet Freitag und Samstag von 22 bis 3 Uhr, Tel.: 0160/96237296.
HERZOG GEORG
Herzog Georg - das Tagescafé mit Mittagskarte wird in den historischen Räumlichkeiten mit gotischem Gewölbe vom Diakonischen Werk Traunstein e.V. betrieben. Öffnungszeiten: Montag 9 bis 14 Uhr, Dienstag bis Freitag 9 bis 16 Uhr.
GRÜBENBAR
Die Grübenbar mit ihrem charakteristischen Tuffsteingewölbe, In den Grüben 150, pflegt seit 1961 den Status einer legendären Kult-Location mit kulinarischen Klassikern, die schon vor über fünf Jahrzehnten die Bar- und Gastronomieszene der Altstadt prägte. Öffnungszeiten: Donnerstags (18:00 - 23:00 Uhr), Freitags (18:00 - 00:00 Uhr) und Samstags (18:00 - 00:00 Uhr). Reservierungen über +49 (0) 8677 / 6693507 und info@gruebenbar.de. Infos auf www.gruebenbar.de/
CAFÈ - BAR - RESTAURANT BICHL
Das Bichl ist Café, Bar und Restaurant zugleich und befindet sich am gleichnamigen Platz inmitten der Grüben mit der Hausnummer 162 - ein Treffpunkt zu jeder Jahreszeit, mit schönem Biergarten am Platz. Tel.: 08677/6690052. Öffnungszeiten täglich von 9 bis 24 Uhr. Infos über www.bichl-burghausen.de
CABARET DES GRAUENS
Das Cabaret des Grauens in den Grüben 166 lockt nicht nur als Theater-Location, sondern auch mit einer kultigen Theater-Kneipe. Geöffnet ist es von Donnerstag bis Samstag ab 19 Uhr. Infos und Reservierungen über www.cabaretdesgrauens.de
AUER WEISSBRÄU
Auer Weißbräu - das Traditionslokal seit 1809 mit eigenem Weißbier und bayerisch-deftiger Küche lockt mit uriger Gemütlichkeit. Öffnungszeiten Dienstag bis Donnerstag von 10 bis 24 Uhr, Freitag von 16 bis 24 Uhr, Samstag von 10 bis 15 Uhr. Tel.: 08677/4466.
RISTORANTE PIZZERIA L´ANTICO BORGO
Antico Borgo - das Ristorante mit Pizzeria in den Grüben 195 offeriert süditalienische Spezialitäten und verfügt über einen edlen Gewölbegastraum und einen Gastgarten direkt am Mautnerschloss. Öffnungszeiten täglich (außer Dienstags) von 11.30 bis 14.30 Uhr, 17.30-23 Uhr. Tel.: 08677/6697682. Infos auf https://lanticoborgo.de/
BRENNSTÜBERL GEISTREICH
Die Show-Verschlussbrennerei "Brennstüberl Geistreich" wartet mit einem urigem Degustations- und Verkaufsraum in den Grüben 145 auf. Es werden auch Führungen durch die „Schau-Brennerei“ sowie Brotzeit- und Schmankerlverkostungen angeboten. Infos, Öffnungszeiten auf geistreich.bayern
LE MOULIN BAR & EVENTLOCATION
Die LE MOULIN Bar, In den Grüben 131, bietet seit 2025 mit seinem jungen Inhaber Piet Masson eine feine Auswahl gepflegter Weine, Biere, Longdrinks, Café und kleine französische und spanische Snackplatten dazu, in einem liebevoll eingerichteten historischen Gewölbeambiente und mit Innenhof-Plätzen. In dem rund 100 Quadratmeter großen Lokal gibt es auch ein Tuffstein-Eventgewölbe für besondere Feierlichkeiten. Öffnungszeiten jeweils Dienstag - Samstag (17.00 - 1.00 Uhr). Reservierungen: +49 1520 8639426. Infos auf https://lemoulin-bar.de/#page-top