Als historisches Stadtzentrum die Altstadt einst auch Sitz zahlreicher Handwerksbetriebe. Unter dem Motto „Altes Handwerk in alten Mauern“ wollen die Stadt Burghausen und die WiföG daher traditionelle Nutzung und hochwertige historische Bausubstanz vereinen in diesem kontinuierlich laufenden Projekt.
Die vielfach noch bestens erhaltene gotische oder auch barocke Architektur der Gebäude bietet ideale Räume für handwerkliche Kunst, Verkaufs- und Ausstellungsräume in vielfältiger Form.
Neben traditionell seit Generationen bestehenden Geschäften mit dem Schwerpunkt auf "altem Handwerk" haben sich auch weitere Handwerks- und Kunsthandwerksbetriebe mit Unterstützung der WiföG oder in Eigen-Initiative erfolgreich in den Grüben und am Stadtplatz angesiedelt, wie nachfolgende Beispiele dokumentieren:
RESTAURIERUNGSWERKSTATT GRAßMANN – Bilder- und Skulptur-Restaurierungen
Diplom-Restaurateurin Angelika Graßmann hat ihr Werkstattatelier in einer der ältesten Handwerkermeilen der Burghauser Altstadt eröffnet, in der Messerzeile 10. Öffentliche und kirchliche Auftraggeber sowie Privatkunden schätzen ihr spezielles Knowhow für die Restaurierung von Gemälden oder Skulpturen. (Foto: Manuela Fuchs)
In der malerischen Messerzeile mit der Hausnummer 10 in der Burghauser Altstadt betreibt Angelika Graßmann seit Anfang Oktober 2024 ihre Restaurierungswerkstatt. Die in Regensburg aufgewachsene Diplomrestauratorin (Fachbereich Gemälde/Skulptur an der TH Köln) kam 2008 nach Burghausen, um an der umfangreichen Konservierung und Restaurierung der bedeutenden Altäre im Barock-Kirchenjuwel Marienberg als freie Mitarbeiterin mitzuwirken. Seit 2016 führt Angelika Graßmann ihren eigenen Restaurierungsbetrieb. Sie ist seither tätig für die Diözese München und Freising, die Diözese Linz, das Bundesdenkmalamt Wien und für das Bayerische Landesamt für Denkmalpflege. Auch Bauämter gehören zu ihren Auftraggebern, ebenso Privatkunden. Weitere Informationen
MARBLED MUD KERAMIK - Keramikkunst und Töpferkurse
Die ausgebildete Keramikkünstlerin Josefine Hacker fertigt unter ihrem Label "Marbled Mud" (marmorierter Schlamm) Unikate oder auch Auftragskeramiken im Atelier am Stadtplatz 95/96 (Haus Vier Jahreszeiten) und bietet Töpferkurse an. (Foto: KommExpert)
Das Keramikatelier „Marbled Mud“ befindet sich seit Mai 2024 am Stadtplatz 95/96 in den Arkaden des Hauses Vier Jahreszeiten. Die ausgebildete Keramikkünstlerin Josefine Hacker fertigt unter ihrem Label "Marbled Mud" (marmorierter Schlamm) Unikate oder auch Auftragskeramiken unter anderem für Gastronomie (Restaurants/Cafés) von der Drehscheibe und verkauft ihre hochwertigen Keramiken aller Art, auch Schmuck wie Ketten und Ohrringe aus Keramik, in ihrem Atelier (zusätzlich: Brennservice und Tonverkauf). Zudem bietet sie hier an Dienstagabenden von 18 - 21 Uhr professionelle Töpferkurse für Kinder und Erwachsene an. Öffnungszeiten: Mo - Do von 10 bis 13 Uhr und von 15 - 18 Uhr, Fr - Sa von 10 bis 15 Uhr. Mehr Informationen
HAT OMA NÄHET - Nähservice und Textilwerkstatt
Ihren originellen Nähservice inklusive Textilwerkstatt "Hat Oma nähet" hat Jule Leithold in den Grüben 121 eingerichtet - unter einem Dach mit Alexandra Bürgers Schönheitsgalerie "So schee scho". (Foto: KommExpert)
Am Beginn der Grüben im Haus Nr. 121 hat Jule Leithold im Sommer 2021 ihren originellen Nähservice und die Textilwerkstatt „Hat Oma nähet“ eingerichtet: Unter gotischem Spitzbogengewölbe wird hier altes Handwerk neu gelebt. So bietet Jule Leithold alles rund ums Nähen und Schneidern (inkl. Änderungsschneiderei) neu angefertigt, geändert oder repariert – von Bekleidung aller Art für Klein und Groß (sogar Schuhe) bis hin zu Raumtextilien wie z. B. Gardinen oder Raffrollos. Öffnungszeiten: Mo – Fr von 14 bis 18 Uhr (Tel. 0152 377 58 755 – Mail)
SCHMUCK UTE SCHMIDT - Goldschmiedin
In den Grüben Nr. 123 hat Goldschmiedin Ute Schmidt Werkstatt und Verkaufs-Atelier in den Räumen einer ehemaligen Metzgerei eingerichtet. (Foto: KommExpert)
Goldschmiedin Ute Schmidt hat im September 2017 ihre Werkstatt und ihr Verkaufsatelier in ganz besonderen Räumlichkeiten in den Grüben 123 eröffnet - in einer ehemaligen Metzgerei. So präsentieren sich nun in dem ca. 30 m² großen Gewölbeladen ganz am Anfang der Grüben so manche edle Kreationen aus Silber und Gold in einer ehemaligen Fleischkühlung und sogar in einem alten Süßigkeitenautomaten. Das Repertoire der Goldschmiedin erstreckt sich von modern bis traditionell (auch als Schmuck für Trachtenmode). Weitere Informationen
STEPHAN BARBARINO - Trachten-Manufaktur
Trachtenmanufaktur Stephan Barbarino - Tracht- und Stoffmanufaktur sowie Trachtenmode seit 1952 am Stadtplatz 115. (Foto: BTG)
Bereits seit 1824 befindet sich das Barbarino-Haus, am Stadtplatz 115 vor dem Eingang zu den Grüben gelegen, in Familienbesitz der Barbarinos. 1952 wurde im Haus eine Dirndlstube eingerichtet und mit der Zeit die eigene Herstellung von Trachtenmode ausgebaut. Seit 1995 führt Manuela Barbarino-Wagner, die die Meisterschule für Mode besuchte, den Familien-Traditions-Betrieb. Sie bietet heute ihre Kollektionen unter der Marke "Stephan Barbarino" an. Weitere Informationen
GLASPUNKT - Werkstattatelier für Glaskunst und Glasapparatebau
Seit 2000 betreibt Glasbläsermeister Sigi Franz den "Glaspunkt": Glaskunst, Architekturglas, Laborglas sowie Kurse und Workshops rund um das Glasbläserhandwerk. (Foto: Christian Hacker)
Glaskunst, Architekturglas, Laborglas sowie Kurse und Workshops rund um das Glasbläserhandwerk finden sich seit dem Jahr 2000 im "Glaspunkt" in den Grüben. Die Meisterwerkstatt und der weitläufige Verkaufsraum sind in den Grüben 140 angesiedelt. Inhaber Sigi Franz will das Unternehmen künftig in eine Stiftung überführen: In enger Kooperation mit der Glasfachschule Zwiesel wurde hier 2015 eine Fortbildungsstätte für den Nachwuchs des Glasbläserberufes eingerichtet. Weitere Informationen
KLAVIERGESCHÄFT & KLAVIERTECHNIK - Martin Hofinger (Klaviere - Flügel - Service - Werkstatt)
Meisterwerkstatt für Klavierbau und Service am Stadtplatz 95 (Haus Vier Jahreszeiten): Martin Hofinger. (Foto: Mack)
Der Instrumentenbaumeister Martin Hofinger präsentiert seit 2015 in seinem Ausstellungs- und Verkaufsraum am Stadtplatz 95 (Haus Vier Jahreszeiten) eine große Auswahl an Klavieren und Flügeln und bietet entsprechende Beratung dazu an. Auch der Service einer Meisterwerkstatt wird von Martin Hofinger angeboten: Er repariert in bester Handwerkstradition Klaviere oder stimmt sie neu beim Kunden zuhause. Weitere Informationen
RADLMETZGEREI & "CLIMBERS" - Fahrrad-Fachgeschäft, Reparatur-Service & Klettersport
Radsport und Klettern unter einem Dach in der Kanzelmüllerstr. 94 (neben IG Jazz): (v.l.) Andi Obermayr, Christian Baumgartner und Tom Binder. (Foto: KommExpert)
Christian Effendi Baumgartner eröffnete im Sommer 2009 in einer ehemaligen Metzgerei in den Grüben 123 die Radlmetzgerei und ist im Herbst 2015 in neue Geschäftsräume in der Kanzelmüllerstr. 94 (neben IG Jazz) umgezogen. Baumgartner hat sein Hobby Mountainbiken zum Beruf gemacht und ist nun Spezialist für Alles rund ums sportliche Zweirad. Zusammen mit seinem Mitarbeiter Thomas Binder sowie dem neu zum Geschäft als Fachspezialist für Sport- und Alpinklettern tätigen Andreas Obermayr mit seinem Shop "Climbers" präsentiert der "Radlmetzger" eine breite Palette alten Handwerks, kombiniert mit vielen Markenartikeln des Rad- und Klettersports. Weitere Informationen
OLIVER HABEL - Kunst und Schmuck aus Glas
Oliver Habel - Kunst und Schmuck aus Glas - ist mit seiner Werkstatt und dem Verkaufsgeschäft seit 2010 in den Grüben ansässig. (Foto: KommExpert)
Glaskünstler Oliver Habel ist nach zahlreichen Workshops bei bekannten Glaskünstlern und Perlenmachern, wie Kristina Logan, immer mehr in die Kunst der Glasbearbeitung eingetaucht. 2010 eröffnete er sein Geschäft für Kunst und Schmuck aus Glas - "Art & Jewelry in Glass" - in den Grüben 161. Dort stellt Oliver Habel neben eigenen Werken auch Kunstobjekte von nationalen und internationalen Glaskünstlern aus. Weitere Informationen
BRENNSTÜBERL GEISTREICH - Verschlussbrennerei
Show-Verschlussbrennerei "Brennstüberl Geistreich" mit urigem Degustations- und Verkaufsraum in den Grüben 145. (Foto Brennstüberl)
Im Jahr 2013 wurde für Jochen Kuntz und Horst Karaosmangil der Traum von der eigenen Schnapsbrennerei Wirklichkeit: Nach einer Edelbrand-Sommelierausbildung in Weihenstepan eröffneten die beiden Geschäftspartner in den Grüben 145 ihr Brennstüberl Geistreich und pflegen dort das alte Handwerk des Schnapsbrennens mit einer Verschlussbrennerei und einer etwas kleineren Geistanlage. Dabei werden nicht nur die Standardobstsorten gebrannt, sondern die beiden Edelbrand-Sommeliers wagen sich auch an ausgefallene Genussexperimente wie beispielsweise Bockbierbrände. Dabei gehören nicht nur Edelbrände sondern auch Liköre und besondere Fruchtaufstriche zur Produktauswahl. Es werden Führungen durch die Schau-Brennerei sowie Brotzeitverkostung und Schmankerlverkostung angeboten. Mehr Informationen